タコときゅうりのマリネ

タコときゅうりのマリネ-レシピのメイン写真

タコときゅうりのマリネ

aokun_mama @cook_40142207

さっぱり食べられるタコのマリネ。しその風味ときゅうりの歯ごたえがタコと良く合います！
このレシピの生い立ち
いつも酢の物になりがちな材料を洋風にしてみました。

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いつも酢の物になりがちな材料を洋風にしてみました。

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さっぱり食べられるタコのマリネ。しその風味ときゅうりの歯ごたえがタコと良く合います！
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いつも酢の物になりがちな材料を洋風にしてみました。

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材料

2人分

茹でタコ足2本くらい
きゅうり 1/2本
ミニトマト（赤、黄）各3個
しそ 3枚
☆オリーブオイル大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

☆の調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせておく
2

茹でタコを食べやすい大きさのそぎ切りにする。
3

きゅうりは1cm角くらいの粗みじん切りにし、ミニトマトは半分に切る。しその葉は千切りにする。
4

1のボールに切った具材を入れてよく混ぜ合わせて完成。
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませるとGOOD！

コツ・ポイント

冷蔵庫でよーく冷やすと味が馴染んでとても美味しいです！
グリルで焼いたパプリカを皮を向いて加えても、甘みが増してとても美味しいです！

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aokun_mama @cook_40142207

2017/04/17 09:33に公開

専業主婦1年目！

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このレシピのキーワード

マリネ大葉キュウリミニトマトゆでダコ

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