お肉の筋切りをする。ソースがきつい味なので、塩、胡椒は、しなくて良い。

フライパンにグレープシードルオイルとニンニクをいれる。そこに、豚をいれ、両面を良く焼く。

全部合わせといたソースを入れ、とろみが出る迄、煮詰めて、出来上がり。

千切りキャベツを添えてめしあがれ。