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ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵
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ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵-レシピのメイン写真

ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵

ミ～ちん
ミ～ちん @cook_40043245

ふわふわ卵にしいたけのだしとごま油が香る～♪さめてもふわふわな不思議卵料理です。
このレシピの生い立ち
肉厚しいたけをおいしく食べたくて作りました！

ふわふわ卵にしいたけのだしとごま油が香る～♪さめてもふわふわな不思議卵料理です。
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ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵

ミ～ちん
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ふわふわ卵にしいたけのだしとごま油が香る～♪さめてもふわふわな不思議卵料理です。
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材料

  • しいたけ　肉厚な物ならグー＾＾ 3枚
  • 卵 3個
  • 片栗粉 小さじ半分
  • 塩 小さじ1/4
  • だしの素 小さじ1/4
  • 水 大さじ3
  • ごま油　　　炒め用 やや多め
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作り方

  1. 1

    しいたけを荒くみじん切りにする。

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を水で溶く。

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方2写真
  3. 3

    卵をとく。

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方3写真
  4. 4

    2と3をあわせて混ぜてだしの素を入れる。

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油をひいて1のしいたけを炒める。

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方5写真
  6. 6

    しいたけに火が通ったら4を入れてやや半熟状態で（荒熱で固まる位に）皿に盛る。

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方6写真
  7. 7

    ふわふわたまご出来上がり！

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方7写真
  8. 8

    2011.10.18
    つくれぽ１０人達成！話題入り！！
    作ってくださった皆様に感謝☆

    • ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵作り方8写真
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ミ～ちん
ミ～ちん @cook_40043245
2011/06/06 12:17に公開
手間をかけずに美味しい物を作りたい😋
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ 卵

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