*ベジタブルクッキー*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

思いつきで人参とアボカドのクッキーを作ってみました。後引く美味しさでした。人参は予想より甘いです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを作りたくて。人参クッキーは262.3kcal、アボカドクッキーは、362.5kcal。

*ベジタブルクッキー*

思いつきで人参とアボカドのクッキーを作ってみました。後引く美味しさでした。人参は予想より甘いです。(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを作りたくて。人参クッキーは262.3kcal、アボカドクッキーは、362.5kcal。

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材料

  1. 人参(すりおろしたもの) 100g
  2. ●砂糖 10g
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ●塩 少々
  5. 小麦粉 50g
  6. アボカド 100g
  7. ◆塩 小さじ1/4
  8. 小麦粉 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを110℃に余熱する。
    ●印を合わせてゴムベラでよく混ぜる。

  2. 2

    ◆印を合わせてゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3

    1と2をスプーン(小さじ)ですくってオーブンペーパーの上に乗せ、110℃のオーブンで60分焼く。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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