蒸しものや冷やしトマト、サラダなどに。このレシピの生い立ち蒸し鶏に添えたくて家にあるもので。
こねぎは小さく小口切り、しそは縦半分に切った後重ねて縦に丸め、細切りにする。
器に入れ、油、塩、醤油、生姜、にんにくを混ぜながら入れていく。
少し置いてなじませたら出来上がり。
苦手なもの（しそとかにんにくとか）省いちゃってもいいと思います。逆に好きな薬味を足しても。醤油はほんと隠し味みたいなものなので数滴で。でもオリーブオイルと相性いいのでぜひ。写真は白いりごまをひねりごまにして入れました。
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