残った肉じゃがで♡簡単コロッケ
アヤコママ @cook_40048707
肉じゃがを作った次の日はコロッケにしてお弁当に♪コロッケのようないも餅のような・・・＾＾
もちろんお弁当以外にも！
このレシピの生い立ち
いつも沢山作って余る肉じゃがをなんとなくお弁当用にコロッケぽくしたらとっても好評でした♪
残った肉じゃがで♡簡単コロッケ
肉じゃがを作った次の日はコロッケにしてお弁当に♪コロッケのようないも餅のような・・・＾＾
もちろんお弁当以外にも！
このレシピの生い立ち
いつも沢山作って余る肉じゃがをなんとなくお弁当用にコロッケぽくしたらとっても好評でした♪
作り方
- 1
温めなおした肉じゃがをフォークなどでつぶします。（お肉が大きかったら小さめに切ってね）
- 2
１に片栗粉を少しずつ入れて混ぜ、丸めやすい硬さになるように調整する。
- 3
適度な硬さになった２を楕円に丸めて、パン粉をまぶす。
- 4
フライパンにいつもより少し多めに油を入れて、両面こんがり焼いたら出来上がり♡
コツ・ポイント
肉じゃがにしっかり味がついてるので何もつけずにそのままで美味しいと思います。
基本余った分で作ってもらっていいのですが目安として肉じゃがと片栗粉を計量してみました。
片栗粉は少しずつ入れて肉じゃがの水分によって変わってくるので調整して下さい
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