さっぱり美味しい✿新玉ねぎドレッシング

Sむっちぃ
Sむっちぃ @cook_40037108

新玉ねぎの季節にはぜひ作ってほしい✿このドレッシングがあるだけでグリーンサラダがもりもり食べられます。勿論玉ねぎでもOK
このレシピの生い立ち
ザンビアの市販のドレッシングはどれもイマイチ美味しくない・・・新玉ねぎが手に入ったので大量に作りました~

さっぱり美味しい✿新玉ねぎドレッシング

新玉ねぎの季節にはぜひ作ってほしい✿このドレッシングがあるだけでグリーンサラダがもりもり食べられます。勿論玉ねぎでもOK
このレシピの生い立ち
ザンビアの市販のドレッシングはどれもイマイチ美味しくない・・・新玉ねぎが手に入ったので大量に作りました~

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材料

小さめの瓶3つ分
  1. 新玉ねぎ 3玉
  2. オリーブオイル 半カップ
  3. ●米酢 半カップ
  4. ●醤油 1/4カップ
  5. ●はちみつ 大さじ1
  6. ●すりごま (おこのみで)大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはひたすらすりおろす。フードプロセッサーがある場合はフープロでガーッとするだけでOK

  2. 2

    ①に●を全て入れて混ぜる(フープロの場合は●を投入してガーッと30秒)

  3. 3

    保存用の小瓶にいれて冷蔵庫へ。新玉ねぎの場合はすぐ食べられますが普通の玉ねぎの場合は1晩冷蔵庫で寝かせてからがベスト

  4. 4

    冷蔵庫で1週間もちます

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単!

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Sむっちぃ
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2012.12パンマイスターを取得 パン講師に2015.9月 米粉マイスターを取得。米粉の魅力を広めます!2015年秋からロンドンへ乳卵小麦アレルギーの娘をつれ渡英。英国でグルテンフリー粉を使って製作の日々(日本よりアレルギー食材が豊富)2016年秋 再び日本へ。趣味はおもてなし料理、お菓子やパン作り、ベリーダンス、エアリアルヨガ、旅行。
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