きなことあんこの和風ケーキ
おもちｰず @cook_40230427
炊飯器で作る、きなことあんこと豆乳の和風ケーキ
このレシピの生い立ち
助産師学生をしています。課題に追われる日々、寮のみんなに甘いものを食べさせてあげたいと思って冷蔵庫のものを使って作りました。
きなことあんこの和風ケーキ
炊飯器で作る、きなことあんこと豆乳の和風ケーキ
このレシピの生い立ち
助産師学生をしています。課題に追われる日々、寮のみんなに甘いものを食べさせてあげたいと思って冷蔵庫のものを使って作りました。
作り方
- 1
ボウルに、ホットケーキミックスときなこ、卵、豆乳を入れて混ぜます。固めです。
- 2
炊飯器(私は三合炊き)の釜にサラダ油を満遍なく回し入れる。
- 3
1の生地の半分を釜に入れたら、その上にあんこを円を描くように乗せていく。
- 4
1の生地の半分を釜に入れたら、その上にあんこを円を描くように乗せていく。あんこは、かならず生地の上にのせる。
- 5
あんこを乗せたらあんこが隠れるように1の残りを入れていく。
- 6
炊飯器で早炊二回、ケーキモード60分で完成。
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