作り方
- 1
今回は里芋の水煮を使用。里芋に片栗粉を多めにまぶし油で衣が固まりキツネ色なるまで揚げる。
- 2
調味だし作り。鍋にお水みりん、醤油入れ沸騰したら火を止める。器に里芋と大根おろし、おろし生姜かつお節入れ調味だしかけ完成
コツ・ポイント
熱いうちに調味だしかける
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299211
里芋の揚げだし
このレシピの生い立ち
里芋が旬なので
里芋の揚げだし
このレシピの生い立ち
里芋が旬なので
今回は里芋の水煮を使用。里芋に片栗粉を多めにまぶし油で衣が固まりキツネ色なるまで揚げる。
調味だし作り。鍋にお水みりん、醤油入れ沸騰したら火を止める。器に里芋と大根おろし、おろし生姜かつお節入れ調味だしかけ完成
熱いうちに調味だしかける
コピーしました!
その他のレシピ