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簡単★さつまいものおやつ
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簡単★さつまいものおやつ-レシピのメイン写真

簡単★さつまいものおやつ

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

10分あればできる簡単なさつまいものヘルシーおやつです。材料も3種類だけ!
このレシピの生い立ち
さつまいも羊羹を作るには、寒天やゼラチンがない…スイートポテトはカロリーが高い…なんかないか!と考えて、その中間みたいなものを作ってみました。

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さつまいも羊羹を作るには、寒天やゼラチンがない…スイートポテトはカロリーが高い…なんかないか!と考えて、その中間みたいなものを作ってみました。

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クックFWRJNF☆ @cook_40095922

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さつまいも羊羹を作るには、寒天やゼラチンがない…スイートポテトはカロリーが高い…なんかないか!と考えて、その中間みたいなものを作ってみました。

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材料

2~3人分
  • さつまいも 1本(250gくらい)
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳または豆乳 大さじ〜3
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、適当に小さく切って蒸す。シリコンスチーマーを使うと600Wで4分30秒。(小さくすると早い)

  2. 2

    熱いうちにつぶして砂糖と牛乳を入れてよく混ぜる。この時はぱらぱらしてますが、心配ありません。

  3. 3

    ラップに包んで形を整える。このときに卵焼き用のフライパンを使うと楽ちん。こんな感じ。

    • 簡単★さつまいものおやつ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

さつまいもを固める型がないので、卵焼き用フライパンで代用してみたら、大きさも形もバッチリ!しかもやりやすい。砂糖はグラニュー糖でもいいし、牛乳は豆乳にするとさらにヘルシーです。

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クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
2015/11/01 05:41に公開

このレシピのキーワード

豆乳 さつま芋 牛乳

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