明太子としらすの素朴な焼きめし♪
ゆいぽん117 @cook_40168881
簡単！味付けは塩と味の素のみ。超シンプルですが、明太子がいい味だします！
このレシピの生い立ち
母が冷蔵庫にあるもので作っていました。一口もらったら美味しくてびっくり！
明太子としらすの素朴な焼きめし♪
簡単！味付けは塩と味の素のみ。超シンプルですが、明太子がいい味だします！
このレシピの生い立ち
母が冷蔵庫にあるもので作っていました。一口もらったら美味しくてびっくり！
作り方
- 1
ネギは小口切りに、卵は溶いておく。
- 2
熱したフライパンに油を引き、卵を入れ、半熟のうちにご飯も入れて炒める。
- 3
しらす、明太子を入れてさらに炒める。明太子はほぐしながら。
- 4
味の素を適量振り入れ、塩で味を整える。
- 5
最後にネギを入れ、軽く炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
明太子としらすに塩分があるので、塩は味を見て調整してください。
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