ジンジャーシロップ
【菜はな】 @cook_40177865
ジンジャーシロップはお湯で割ればジンジャーティーに炭酸で割ればジンジャエールになります。
このレシピの生い立ち
寒い日はホットジンジャーティーで体を温めてはいかがでしょうか。
ジンジャーシロップ
ジンジャーシロップはお湯で割ればジンジャーティーに炭酸で割ればジンジャエールになります。
このレシピの生い立ち
寒い日はホットジンジャーティーで体を温めてはいかがでしょうか。
作り方
- 1
生姜をスライスし、砂糖を入れてよく混ぜ、半日置く。生姜から水分が出てきます。
- 2
1を鍋に入れ、レモンをスライスし同じ鍋に入れ、残りの材料をすべて入れて火にかける
- 3
沸騰したら中火にし。20分煮る。
- 4
冷めたらザルなどで濾し、完成
コツ・ポイント
１の工程の生姜の水分を出すのがポイント。生姜成分を余すことなく抽出しましょう。
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