◆鮭と野菜のクリームチーズグラタン◆

unacco @cook_40033509
クリチがクリーミーでめっちゃおいしいです!
野菜は余りものでオッケー!
なんでも入れちゃって♪簡単なのにウマー!!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいた鮭、野菜と冷蔵庫のクリチ消費のため…
◆鮭と野菜のクリームチーズグラタン◆
クリチがクリーミーでめっちゃおいしいです!
野菜は余りものでオッケー!
なんでも入れちゃって♪簡単なのにウマー!!
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいた鮭、野菜と冷蔵庫のクリチ消費のため…
作り方
- 1
鮭は一口大に切り、小麦粉大さじ1をまぶしてフライパンでさっと焼き、グラタン皿に出しておく。
- 2
薄切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ゆでた野菜(今回はブロッコリー)、きのこを加えて炒める。
- 3
2の火をとめ、小麦粉大2をまぶし透明になるよう馴染ませる。
- 4
牛乳を加えて火をつけ、とろみが出るまでまぜる。コンソメ、塩こしょうで味をととのえる。
- 5
4を1の皿に加え、上からクリームチーズを手でちぎって散らし、その上からとろけるチーズをたっぷりかける。
- 6
オーブンかトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成☆
お好みでパン粉をかけて焼いてもウマー!です!
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