きのこのパスタゆずコショウ風味
沢山きのこを入れてさっぱりどうぞ
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パスタは塩を入れたっぷりのお湯で茹でる。オイルとにんにくをフライパンに入れ中火で香りがでるまで火を通しきのこを入れる。
きのこに火が通ったら、鷹の爪を入れ茹で汁を100cc入れ、コショウ、ゆずコショウで味を整える。
パスタがゆであがったら、②に入れ、もみのりをかけできあがり
ベーコン、ハム、ウインナー等を入れるとコクがでます!
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