鮭を焼きます。焼けたら骨をしっかり取り除き、ほぐしておきます。

おかひじきを沸騰したお湯で2分ほど茹でます。茹であがったら、冷水で冷やして絞り、細かく刻んでおきます。

炊けたごはんにごま油を加え、混ぜ合わせます。

そこへ鮭とおかひじきを加えよく混ぜ合わせます。

ラップで握ってできあがり！