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さんま蒲焼の炊き込みご飯
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さんま蒲焼の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さんま蒲焼の炊き込みご飯

Super1975
Super1975 @cook_40059920

さんまの蒲焼缶詰で簡単、美味しい炊き込みご飯が作れちゃいます
このレシピの生い立ち
大量に購入してしまったさんまの蒲焼缶詰の消費のため

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材料

2合
  1. お米 2合
  2. さんま蒲焼缶詰 1缶
  3. 生姜 1片
  4. えのき 1/2
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作り方

  1. 1

    お米は研いで、分量の水に20分浸水させておく

    • さんま蒲焼の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    生姜はみじん切りにし、えのきは3等分に切ってほぐしておく

    • さんま蒲焼の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    生姜、えのき、さんまの蒲焼、缶詰の煮汁を土鍋に投入

    • さんま蒲焼の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    中火で10分
    火を止めて、蒸らし20分

    • さんま蒲焼の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    あとは軽くさんまをほぐしておく混ぜて出来上がり

    • さんま蒲焼の炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

今回はかまどさんで土鍋ごはんですが、もちろん炊飯器でも出来ますよ

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Super1975
Super1975 @cook_40059920
2018/12/16 08:47に公開

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