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簡単おいしいかぼちゃの塩煮
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簡単おいしいかぼちゃの塩煮-レシピのメイン写真

簡単おいしいかぼちゃの塩煮

ぴょんうさこ
ぴょんうさこ @cook_40231289

旬のかぼちゃをさっぱりおいしく食べよう！
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをかぼちゃ本来の甘さで食べたいと思いシンプルに塩で煮てみました。

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旬のかぼちゃをかぼちゃ本来の甘さで食べたいと思いシンプルに塩で煮てみました。

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簡単おいしいかぼちゃの塩煮

ぴょんうさこ
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旬のかぼちゃをかぼちゃ本来の甘さで食べたいと思いシンプルに塩で煮てみました。

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材料

二人分
  • かぼちゃ 4分の1個
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れ水をひたひたより少し少なめに入れ、塩も入れる。

  3. 3

    2を落し蓋をして中火にかけ柔らかくなるまで
    12～13分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減は目安なので最初に入れて少し辛いかな？位が丁度いいです。あまり辛いと煮詰まって出来上がりも塩辛くなってしまうので・・・。最後にレモンの絞り汁を入れても美味しいです。今ならゆずもいいかも！

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ぴょんうさこ
ぴょんうさこ @cook_40231289
2009/11/07 11:23に公開
食べるのも作るのも大好き主婦です。お金をかけずに美味しくて体にいい料理を目指しています。将来は厨房のおばちゃんになりた～い！！
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煮物 かぼちゃ

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