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胡瓜の酒粕漬け
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胡瓜の酒粕漬け-レシピのメイン写真

胡瓜の酒粕漬け

裕☆心
裕☆心 @cook_40229878

ほんのりぉ酒の風味がgoo!(^^)!
簡単だし…食べだしたら止まらない◎

このレシピの生い立ち
毎年、胡瓜がいっぱいある時期になると作ります(^｡^;)

ほんのりぉ酒の風味がgoo!(^^)!
簡単だし…食べだしたら止まらない◎

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毎年、胡瓜がいっぱいある時期になると作ります(^｡^;)

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胡瓜の酒粕漬け

裕☆心
裕☆心 @cook_40229878

ほんのりぉ酒の風味がgoo!(^^)!
簡単だし…食べだしたら止まらない◎

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毎年、胡瓜がいっぱいある時期になると作ります(^｡^;)

ほんのりぉ酒の風味がgoo!(^^)!
簡単だし…食べだしたら止まらない◎

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材料

  • 酒粕 １kg以上
  • きゅうり 食べるだけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を満遍なく振り、まな板の上でｺﾞﾛｺﾞﾛ。
    ﾎﾞｰﾙに入れ…30分ぐらい放置。

  2. 2

    大きめのﾀｯﾊﾟｰに酒粕を敷き詰め、きゅうりを入れたら冷蔵庫で②日待つだけ。

コツ・ポイント

特にないかな…。

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裕☆心
裕☆心 @cook_40229878
2012/08/11 04:30に公開
黄桃で作りましたV(^-^)Vとっても簡単だし、キレイで可愛く完成☆また作りまぁ〜す♪
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キュウリ

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