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きのこのパスタ・ガーリックバター風味
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きのこのパスタ・ガーリックバター風味-レシピのメイン写真

きのこのパスタ・ガーリックバター風味

たまちゃんよ
たまちゃんよ @cook_40092250

ガーリックバターの風味が美味しい、
和風パスタです!
このレシピの生い立ち
こってりし過ぎず、あっさりし過ぎないパスタが食べたくなって作りました!

ガーリックバターの風味が美味しい、
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きのこのパスタ・ガーリックバター風味

たまちゃんよ
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ガーリックバターの風味が美味しい、
和風パスタです!
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材料

2人分
  • しめじ 適量
  • エリンギ 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • バター 大さじ2
  • ニンニク(チューブタイプでも!) 1かけor4,5センチ)
  • しょう油 大さじ2~3
  • パスタ 2人分
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを制定の茹で時間より1分短い時間で茹でます(具材を作ってからでもOK!)

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ニンニクを入れ、玉ねぎを炒めます

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、きのこ類を入れ、しんなりしてきたらベーコンも入れて炒めます

  4. 4

    塩・こしょうを少々入れ軽く炒めたら、しょう油を入れ、味を整えます

  5. 5

    茹でたパスタと、茹で汁を少し4に入れ、合わせ炒めます。
    再度しょう油を入れ、全体の味を整え出来上がり!

コツ・ポイント

きのこはエノキなどを使ってもいいです!きのこは好きなだけ入れちゃってください!
炒めるとしんなり分量が減るので、少し多めがいいです♪

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たまちゃんよ
たまちゃんよ @cook_40092250
2009/11/08 13:45に公開
お料理勉強中ですが、食べるの大好きなのでたくさん作って、お料理上手を目指します!
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ エリンギ ベーコン にんにく バター 玉ねぎ

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