豚肉&ニラ&もやしの鶏がら炒め
鶏がらって炒めて、焼いて、スープにして…いろいろ使えていいですよね♪
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鶏がらっていろいろ使えて便利ですね!
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鶏がらっていろいろ使えて便利ですね!
お肉に塩コショウをかけて軽くもむ。
1に片栗粉をまぶす。
2をサラダ油を熱したフライパンに入れてお酒をふりかけ、炒める。
3に火が通ったらニラ・もやしを入れて炒める。
火が通ってきたら鶏がらで味をつける。
片栗粉をつけてから焼くとお弁当にしてもジューシーなままお肉が食べれます。お好きな食感にあわせて炒める時間を調整して下さい。
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