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アンチョビ入りアーリオオーリオ
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アンチョビ入りアーリオオーリオ-レシピのメイン写真

アンチョビ入りアーリオオーリオ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

美味しいパスタ♪味の決め手(^^)
このレシピの生い立ち
パスタ料理にはまっていた頃、出張中にに見つけたラ ベットラの料理本で覚えました。

美味しいパスタ♪味の決め手(^^)
このレシピの生い立ち
パスタ料理にはまっていた頃、出張中にに見つけたラ ベットラの料理本で覚えました。

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アンチョビ入りアーリオオーリオ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

美味しいパスタ♪味の決め手(^^)
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パスタ料理にはまっていた頃、出張中にに見つけたラ ベットラの料理本で覚えました。

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材料

ひとり分✖️人数分
  • にんにく ひとかけ
  • 赤唐辛子 1本
  • アンチョビ ひとかけ
  • オリーブオイル 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    赤唐辛子は種を取り除いて小口切り、にんにく、アンチョビはあら微塵切りします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火にかけて風味を引き出します。

    • アンチョビ入りアーリオオーリオ作り方2写真
  3. 3

    赤唐辛子、アンチョビを加えて炒めれば美味しいアーリオオーリオの出来上りです。

    • アンチョビ入りアーリオオーリオ作り方3写真

コツ・ポイント

先ににんにくを入れて焦がさないように香りを引き出してから、赤唐辛子を加えます。炒め過ぎに注意。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2019/01/13 01:27に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

にんにく アンチョビ トウガラシ

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