おいしいヨーグルトジュース
のちみち @cook_40232180
市販のヨーグルトジュースより甘く作れて気に入っています。塩少々が隠し味です。
このレシピの生い立ち
実家で父が健康のためにと飲み始めた母手製のヨーグルトジュースを1人分用で、手軽・低価格にできるように工夫しました。少しくどい時は氷を入れてもおいしく飲めます。
おいしいヨーグルトジュース
市販のヨーグルトジュースより甘く作れて気に入っています。塩少々が隠し味です。
このレシピの生い立ち
実家で父が健康のためにと飲み始めた母手製のヨーグルトジュースを1人分用で、手軽・低価格にできるように工夫しました。少しくどい時は氷を入れてもおいしく飲めます。
作り方
- 1
まず、材料です。おススメは、トップバリューのプレーンヨーグルト、メグミルクの味わい北海道しぼりです。
- 2
ヨーグルトと牛乳の量は1:2で、ヨーグルトはマグカップに大きめのスプーンですくって2杯くらい。
- 3
先に、ヨーグルトをしっかり混ぜ、塩少々を混ぜます。
- 4
オリゴ糖は、注ぎ口を真下に向けて2回押すとちょうどいいです。目分量なので調整して下さい。ちなみに、この分量だと甘めです。
- 5
しっかり混ぜたら、牛乳をマグカップいっぱいに入れて、オリゴ糖が溶けるまで混ぜて完成です。
コツ・ポイント
ポイントは、オリゴ糖より先に塩を混ぜることです。オリゴ糖を先に入れるとヨーグルトの粘りが強くなって塩がスプーンにくっついて塩がしっかりと混ざりません。
牛乳は低脂肪のものよりも、牛乳そのものが甘く感じられるものを使うとおいしいです。
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