アレンジ自在♪蒸しぱん
フェナティ @cook_40066469
生地の甘さ控え目なので具のアレンジが自在ですo(^-^)oオススメはカレー味♪（写真はおいもトッピング）
このレシピの生い立ち
地元で売っている蒸しぱんのバリエーションが豊富でいつも色々買って食べてました。でも作った方が安上がり…？原材料を見て勘で作ってみたら大成功でした
アレンジ自在♪蒸しぱん
生地の甘さ控え目なので具のアレンジが自在ですo(^-^)oオススメはカレー味♪（写真はおいもトッピング）
このレシピの生い立ち
地元で売っている蒸しぱんのバリエーションが豊富でいつも色々買って食べてました。でも作った方が安上がり…？原材料を見て勘で作ってみたら大成功でした
アプリでひらく作り方
- 1
粉類を合わせて泡立て器でグルグルよく混ぜる（ふるわなくていいように♪）
- 2
1の粉類にはちみつを入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。多少混ぜすぎても大丈夫♪
- 3
プリンカップや適当な器 にアルミケースをしき、生地をスプーンで少し入れる
- 4
3の生地の真ん中に好きな具を入れて、その上からまた生地を入れる
- 5
湯気の立っている蒸し器に並べて、布巾で覆った蓋をして強火で15分ほど蒸す
- 6
中央に竹串をさしてみてドロッとした生地がついてこなければ完成♪
- 7
＊カレーやあんこを入れた場合は竹串についた生地が熱いと感じたらOK（私はそうやって判断します(^_^;)）
- 8
＊さつまいもを入れる場合は角切りにしたさつまいもをレンジで柔らかくなるまでチンして冷まし生地に混ぜてしまっても大丈夫です
- 9
＊具が沈まない生地なので上に色々トッピングして蒸すと可愛いです♪
コツ・ポイント
蒸す時は強火で！上がパカッと割れて可愛くなります♪あとは特にコツは無いです(-o-;)簡単ですよ。サラダ油大さじ1を混ぜると固くなりにくくなります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19301401
