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フェナティ

こんにちは(*^_^*)お料理お菓子作り大好きな2児の母です。作る料理はほとんど目分量なんですが、参考にしていただければ幸いです(^_-)

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フェナティ

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活カニの調理方法☆

活カニ • 塩 • 水
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覚え書き☆我が家のカステラ

卵 • 三温糖 • 上白糖 • 蜂蜜 • 牛乳 • 強力粉
- 20cm角型
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つるつるほの甘☆ベーグル

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • バター • ぬるま湯 • ケトリング用蜂蜜
- 6個分
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myカスタードクリーム☆覚書き

砂糖 • 牛乳 • 卵黄 • 薄力粉 • コーンスターチ • バニラビーンズ • 洋酒
- シュー生地16個分
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ご飯がススム！大根納豆

納豆 • 大根 • 味噌 • ネギ • 砂糖
- 4人分
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肉かす☆自分で作っちゃお♪

豚背あぶら
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邪道なマッシュポテト

熱いお湯 • じゃがりこ
- 1人分
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半熟？カスタードカステラ

卵黄 • 砂糖 • はちみつ • サラダ油 • 牛乳 • 卵白 • 砂糖 • 薄力粉 • 塩
- 12cm丸型1個
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アレンジ自在♪蒸しぱん

薄力粉 • 米粉 • BP • 砂糖 • はちみつ • 牛乳 • さつまいも、キーマカレー、あんこなどお好みで
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手作りキムチのタレ

中挽き • 粉 • もち米のおかゆ • 砂糖 • 天然塩 • めんつゆ • 根生姜 • ニンニク • 味の素 • ゴマ油 • オキアミの塩辛 • くるみ •
- 1冬分位？(笑)
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チョコバナナチーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • レモン汁 • 完熟バナナ • オレオのクリーム部分 • 板チョコ • オレオ • バター
- 18cm丸型
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生焼け無し！鶏野菜巻き

鶏もも肉 • ごぼう • ニンジン • ささげ • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 酒 • 薄力粉
- 5人分
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ジャコと梅干しのおにぎり

ほかほかご飯 • しらす干し • 梅干し • 大葉 • めんつゆ
- 2人分