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フィッシュフィンガーサンド
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フィッシュフィンガーサンド-レシピのメイン写真

フィッシュフィンガーサンド

旅人食堂
旅人食堂 @cook_40216973

イギリスの子供が大喜ぶ、ローラも大好きなレシピで、昼ご飯や晩御飯にもぴったりなサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
ローラが何も作りたくない時はこれを作る(イギリスではフィッシュフィンガーがスーパーで安く買えるので)。サクサクと、おいしくて、たんぱく質も高い!好きなケチャップ、タルタルソースやマヨネーズにも合います。

イギリスの子供が大喜ぶ、ローラも大好きなレシピで、昼ご飯や晩御飯にもぴったりなサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
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旅人食堂 @cook_40216973

イギリスの子供が大喜ぶ、ローラも大好きなレシピで、昼ご飯や晩御飯にもぴったりなサンドイッチ。
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ローラが何も作りたくない時はこれを作る(イギリスではフィッシュフィンガーがスーパーで安く買えるので)。サクサクと、おいしくて、たんぱく質も高い!好きなケチャップ、タルタルソースやマヨネーズにも合います。

イギリスの子供が大喜ぶ、ローラも大好きなレシピで、昼ご飯や晩御飯にもぴったりなサンドイッチ。
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ローラが何も作りたくない時はこれを作る(イギリスではフィッシュフィンガーがスーパーで安く買えるので)。サクサクと、おいしくて、たんぱく質も高い!好きなケチャップ、タルタルソースやマヨネーズにも合います。

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材料

2~3人分
  1. タラ 500g
  2. 薄力粉 3大匙
  3. 卵 1個
  4. パンコ 50g
  5. サラダ油(揚げ油) 500ml
  6. 塩コショウ つまみ
  7. レタス 10g
  8. パン 4~6枚
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作り方

  1. 1

    最初に、フィッシュフィンガーを作る。タラを指と同じサイズの長方形に切る。

    • フィッシュフィンガーサンド作り方1写真
  2. 2

    薄力粉につけたら、溶き卵にくぐらせ、パンコも全面につける。

    • フィッシュフィンガーサンド作り方2写真
  3. 3

    フライパンに2㎝くらいに油を中火して、魚を入れておく。

  4. 4

    3~4回くらいに回しながら、4分くらいに揚げる。

    • フィッシュフィンガーサンド作り方4写真
  5. 5

    できたら、すこしタオルで油をとって、パンをスライスして、2枚の真ん中にはさむ。

  6. 6

    レタスなども入れてもいいし、そのままでも大丈夫です。ポテトフライやチップスと一緒に召し上がるのは普通である。

    • フィッシュフィンガーサンド作り方6写真

コツ・ポイント

フィッシュフィンガーが「フィンガー」(指)のサイズにするのは普通ですが、色々なサイズにも適当に切れます。が、ちょっと大きかったら、揚げる時間がもっとかかるかもしれないのでご注意ください。
サンドにもしなくても、そのままでもおいしい!

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旅人食堂
旅人食堂 @cook_40216973
2018/12/18 01:01に公開
日本人に触れ合いたい世界の旅人が母国の料理を持って皆さんを出迎える「旅人食堂」そのレシピをここでみんなとシェアします。インスタグラムやフェースブックもやっています:@tabibito.shokudo英語のレシピはウェブサイトに投稿しております:http://www.tabibito-shokudo.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302002
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