フィッシュフィンガーサンド

旅人食堂 @cook_40216973
イギリスの子供が大喜ぶ、ローラも大好きなレシピで、昼ご飯や晩御飯にもぴったりなサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
ローラが何も作りたくない時はこれを作る(イギリスではフィッシュフィンガーがスーパーで安く買えるので)。サクサクと、おいしくて、たんぱく質も高い!好きなケチャップ、タルタルソースやマヨネーズにも合います。
フィッシュフィンガーサンド
イギリスの子供が大喜ぶ、ローラも大好きなレシピで、昼ご飯や晩御飯にもぴったりなサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
ローラが何も作りたくない時はこれを作る(イギリスではフィッシュフィンガーがスーパーで安く買えるので)。サクサクと、おいしくて、たんぱく質も高い!好きなケチャップ、タルタルソースやマヨネーズにも合います。
作り方
- 1
最初に、フィッシュフィンガーを作る。タラを指と同じサイズの長方形に切る。
- 2
薄力粉につけたら、溶き卵にくぐらせ、パンコも全面につける。
- 3
フライパンに2㎝くらいに油を中火して、魚を入れておく。
- 4
3~4回くらいに回しながら、4分くらいに揚げる。
- 5
できたら、すこしタオルで油をとって、パンをスライスして、2枚の真ん中にはさむ。
- 6
レタスなども入れてもいいし、そのままでも大丈夫です。ポテトフライやチップスと一緒に召し上がるのは普通である。
コツ・ポイント
フィッシュフィンガーが「フィンガー」(指)のサイズにするのは普通ですが、色々なサイズにも適当に切れます。が、ちょっと大きかったら、揚げる時間がもっとかかるかもしれないのでご注意ください。
サンドにもしなくても、そのままでもおいしい!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302002






