大豆のお肉ですき焼き風
ミーリュウ @cook_40059140
大豆のお肉を使ったすき焼き風の煮物。濃い目のたれで煮て卵をつけていただきます。
このレシピの生い立ち
モニター当選した大豆のお肉(フィレ)を使用してレシピを考えました。
大豆のお肉ですき焼き風
大豆のお肉を使ったすき焼き風の煮物。濃い目のたれで煮て卵をつけていただきます。
このレシピの生い立ち
モニター当選した大豆のお肉(フィレ)を使用してレシピを考えました。
作り方
- 1
大豆のお肉はざるにあげて水気をよく切る。しらたきはゆでてあく抜きする。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋に☆の調味料を煮立たせて、大豆のお肉と野菜を火の通りにくいものから順に入れる。
- 3
ふたをして中火で10分～15分煮る。
野菜が柔らかくなったらできあがり。
とき卵をつけて食べます。
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