菜の花は根元をカットして３等分にする。
茎の太い部分には
縦に切り込みを入れておく。

豚バラは一口大にカットして、酒、リケンのノンオイル「青じそ」を揉みこんでおく。

フライパンにごま油を熱しにんにくを炒め香りがたったら、２を炒める。

豚肉に火が通ったら１の茎の部分、花の部分、コーンの順に加え炒め仕上げにノンオイル「青じそ」を回し入れ味をなじませる。