菜の花＆豚バラ☆青じそ炒め
ジャカランダ☆ @cook_40055843
豚バラ肉の下味と仕上げ用にノンオイル青じそを使用しました♪菜の花たっぷりで爽やかでヘルシーなとっても美味しい炒め物☆
このレシピの生い立ち
菜の花があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
菜の花＆豚バラ☆青じそ炒め
豚バラ肉の下味と仕上げ用にノンオイル青じそを使用しました♪菜の花たっぷりで爽やかでヘルシーなとっても美味しい炒め物☆
このレシピの生い立ち
菜の花があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
作り方
- 1
菜の花は根元をカットして３等分にする。
茎の太い部分には
縦に切り込みを入れておく。 - 2
豚バラは一口大にカットして、酒、リケンのノンオイル「青じそ」を揉みこんでおく。
- 3
フライパンにごま油を熱しにんにくを炒め香りがたったら、２を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら１の茎の部分、花の部分、コーンの順に加え炒め仕上げにノンオイル「青じそ」を回し入れ味をなじませる。
- 5
器に盛り、炒りゴマを振って完成☆
-
- 6
リケンのノンオイル「青じそ」を使用しました。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉の下味と仕上げにノンオイル青じそを使用しました。
菜の花の茎の太い部分には縦に切り込みを入れて火の通りを良くします。
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