ピーマンのナムル♪

meg115
meg115 @cook_40050302

✲話題入り感謝✲ ピーマンのみでナムル♪ 生姜がいい感じです♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入りきらないピーマンの救済・消費レシピ…茹でて和えものにしてお腹へと思いました…。

ピーマンのナムル♪

✲話題入り感謝✲ ピーマンのみでナムル♪ 生姜がいい感じです♪♪
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冷蔵庫に入りきらないピーマンの救済・消費レシピ…茹でて和えものにしてお腹へと思いました…。

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材料

3人分
  1. ピーマン 3~4個(150g)
  2. ○生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  3. ○塩 小さじ1/3~1/2
  4. ○醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. いりゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンを5mmくらいの細切りにする。

  2. 2

    塩を少々(分量外)加えた湯でサッと湯がいてザルにあげる。

  3. 3

    ①をボウルに移して○印の調味料で和える。最後にごま油といりゴマを加えて出来上がりです。

  4. 4

    美味しそうに作ってくれたみなさんに感謝します❤ありがとうございます^^ 10/14

コツ・ポイント

できれば、すりおろして香りのいい生姜でどうぞ。韓国では、手で混ぜ合わせて、味付けが終わってから最後にごま油を加えるそうです。

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meg115
meg115 @cook_40050302
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 農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてUP中(レシピは時々修正しています謝)。ワン達とフリスビーで遊ぶこと&ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ること、日ハム…が好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Mビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46 (๑ˇڡˇ๑)
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