アジアンで初鰹。鰹料理のマンネリ防止に(^^)。
このレシピの生い立ち
バンコクに住んでいた頃に、現地の食材を使ってみたのですが、ナンプラーと、鰹の相性が良いことに気がつき、その後我が家の定番となりました。