きゅうりは洗って、ヘタをとって板ずりし、３～４ｃｍの拍子切りにする。

長いもは皮をむいて、３～４ｃｍの拍子切りにする。

梅干は、種を取り、細かく刻む。

ポリ袋に①〜③と、かつおぶし、めんつゆを入れて、混ぜ合わせ、さらに盛り付けたら出来上がり。