冷凍エビを解凍しておく。

アボカドを一口サイズに切り、器に入れる。

②にレモン果汁を入れ、軽く混ぜる。

きゅうりを乱切りにし、③に加える。

解凍したエビの水気を切り、④に加える。

⑤にイタリアンドレッシングをかけ、混ぜ合わせたら完成！