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パリパリ❤ガーリックチキンライス
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パリパリ❤ガーリックチキンライス-レシピのメイン写真

パリパリ❤ガーリックチキンライス

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材料

二人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • ●酒 大さじ１
  • ●すりおろしにんにく 一かけ
  • ●マヨネーズ 大さじ１
  • ご飯 一合
  • ★すりおろしにんにく 一かけ
  • ★中華スープの素 小さじ２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はフォークで両面突き刺し、細長く切る。
    ボウルに肉と●を入れ、軽く揉む。
    10分～置く。

    • パリパリ❤ガーリックチキンライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、ご飯を炒めて★を入れ、かおりがたつまで炒める。
    器に盛りつける。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
    パリパリとこんがりするまで焼いたら、裏返して同様に焼く。

  4. 4

    ガーリックライスの上にチキンを置いて塩コショウ軽くふったら出来上がり❤

コツ・ポイント

フォークで刺すことと、酒を揉み込むことによって肉が柔らかくなります。

フライパンで焼く際は、焦げ目がつくまでじっと待ってください！パリパリお肉が楽しめます。

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♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855
2017/04/17 10:01に公開
結婚11年目。毎日試行錯誤しながらご飯を作ってます～♪ちなみに夜中にゴソゴソとよく出没します（´∀｀マイペースでノンビリやってるけど、よろしくね(*^-^*)
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このレシピのキーワード

チキンライス 鶏もも肉 酒 ご飯

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