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簡単★チーズ豆腐
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簡単★チーズ豆腐-レシピのメイン写真

簡単★チーズ豆腐

★まよ★♪
★まよ★♪ @cook_40044604

口当たり最高~♪ いくらでも食べれる
濃厚つるるんなチーズ豆腐です。

このレシピの生い立ち
テレビで見て食べたくなり自分好みにアレンジして作りました。
豆乳が固まるのが待てない~って方ゎ絹豆腐で作ってるレシピ(ID:19334715)もあるんで見て下さいネ(*^^)v

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口当たり最高~♪ いくらでも食べれる
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材料

  • 無調整豆乳 300CC
  • クリームチーズ 1~2個(15~30グラム)
  • ゼラチン 5㌘
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大さじ3の水にゼラチンを入れふやかしておきます(そのまま温かいのに入れてもすぐ溶けるタイプのゼラチンなら不要)

  2. 2

    お鍋に常温で柔らかくなったクリームチーズを入れ豆乳を入れヨク混ぜます。80℃くらいまで温めたらゼラチン投入~☆

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら入れ物に流します。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!めんつゆやワサビ醤油等でどうぞ。

  4. 4

    大きな入れ物に流しキューブ状に切り分けてもイイし、小さいココット皿に入れておもてなしにもどうぞ。

    • 簡単★チーズ豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

クリームチーズが豆乳となめらかに完全に混ざり合わなくてもOK!
それはそれでチーズの食感があってイイと思います

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★まよ★♪
★まよ★♪ @cook_40044604
2011/06/06 00:49に公開
優しい旦那様・娘・息子の仲良し4人家族です。働くママですが家族に支えられ仕事と家庭を両立しています。簡単で美味しいお料理やお菓子を作るのが大好きです。 (*・Θ・*)v
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このレシピのキーワード

豆乳 クリームチーズ ゼラチン

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