作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは皮を剥いてまるごと。 - 2
鍋に★の材料を入れ、900ミリリットルの水とコンソメで、人参とじゃがいもに竹串が通るくらいまで煮込む。
- 3
ブロッコリーを投入して弱火で15分煮込む。
- 4
味を見て、足りなければ胡椒で味を整えて出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
無水鍋を使えば蓋をして沸騰して穴を閉じ、火をきって15分放置。ブロッコリー投入後同じく15分放置で出来上がり♪
ベーコンから味がしみるので、塩なしで十分美味しくできます！
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