超~簡単!スコップコロッケ♡チーズ入り

とまとママ☆ @cook_40037773
チーズinでもヘルシーで美味しい♡
仕上げに乾燥パセリとパプリカパウダーでアクセント!好きな分だけ取り分けられる♪
このレシピの生い立ち
たくさんのブロガーさんが作られているスコップコロッケ、作ってみました。
凄く簡単で、工程を見ていた娘もビックリ!
スライスチーズが余っていたので具の間に入れてみました。
超~簡単!スコップコロッケ♡チーズ入り
チーズinでもヘルシーで美味しい♡
仕上げに乾燥パセリとパプリカパウダーでアクセント!好きな分だけ取り分けられる♪
このレシピの生い立ち
たくさんのブロガーさんが作られているスコップコロッケ、作ってみました。
凄く簡単で、工程を見ていた娘もビックリ!
スライスチーズが余っていたので具の間に入れてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけ500wのレンジで4分加熱する。
- 2
じゃが芋は綺麗に洗い、切り込みを入れラップで包みレンジで8~10分加熱し、潰し牛乳を入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパに豚ひき肉問いを入れ、火にかけ炒め、2と混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器に3を半分入れ、スライスチーズをのせ、残りを入れる。
- 5
☆印を混ぜ合わせ4にのせトースターで8~10分焼く。
- 6
仕上げに乾燥パセリとパプリカパウダーを振る。
- 7
皿に盛り付けお好みでソースをかけ完成です。
※キャベツの千切り、ラディッシュ、マカロニサラダを添えました。
コツ・ポイント
※じゃが芋は大きさにより加熱時間が異なります。
竹串刺してすっと通ればOK!です。
※コロッケ熱々にならない場合は、アルミホイルをかぶせトースター加熱時間を増やしてください。
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