玉葱を縦薄切りします

白菜は5㎝幅に切り、固い所は縦に千切り（食感がシャキシャキします）柔らかい所はざく切りです

人参は斜めに薄切りします

バター・玉ねぎ・固い部分の白菜・人参を中弱火でしんなりさせます

白菜の柔らかい部分を加えます

蓋をするとすぐしんなりします

小麦粉を加え炒めます

このようにしっとりします

牛乳・水・塩胡椒・コンソメ顆粒・ベイリーブスを加え蓋して弱火で沸騰させて火を止めて下さい

その間に‥
サーモンを切り、塩黒胡椒を振って下さい

小麦粉・水・マヨネーズを混ぜ溶き液を作ったらサーモンをまぶしてください

コーンフレークをまぶしてください

少なめの油で十分です
中弱火で両面カリッと揚げて下さい

オクラをぶつ切りして下さい

再び火をつけオクラを加え温めて下さい

カリッと美味しそうに揚がりました

白菜ミルク煮も温まりました

コーンフレークを纏ったサーモンはザックザク食感がたまりません！
冬に美味しいミルク煮を一緒に召し上がれ!(^^)!