焼肉のたれを使って簡単ホイコーロー
happy hana 0505 @cook_40052843
誰にでも簡単に作れるようになる ホイコーローです
このレシピの生い立ち
前に紹介した焼肉のたれを使って作るマーボー豆腐
マーボー豆腐が作れるんだったら
ホイコーローも作れるかも？って作ってみました
焼肉のたれを使って簡単ホイコーロー
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アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは 芯をとって食べやすい大きさに切っておきます
- 2
にんじんは 半分に切って薄切りにします
- 3
ピーマンは 縦４つに切って種を取り３つくらいに切り分けます
- 4
にんにくは 皮をむいて薄切りにします
- 5
豚肉は 食べやすい大きさに切り 沸騰した鍋で色が変わる程度に茹でて湯きりしておきます
（湯は捨てても お汁に使っても） - 6
焼肉のたれとみそとオイスターソースをボウルに入れて混ぜておきます
- 7
熱したフライパンにごま油と④のにんにくを入れて炒めます（焦がさないように）
- 8
②のにんじん ③のピーマン ⑤の豚肉の順番に入れて炒めます
- 9
少ししんなりしたら ①のきゃべつを入れて炒めます
⑥のたれを入れて全体にたれが回れば出来上がりです -
コツ・ポイント
ホイコーローのたれは しょう油・酒・砂糖・みりん・みそ・オイスターソース
焼肉のたれに足りないものを足せば できそうよね？
きゃべつがやわらかくなりずぎないようにするのがコツでしょうか？
つくれぽ
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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