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カロリー控えめなのに、しっかりとした味☆おつまみとしても最高です♪
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大好きな明太子のアレンジ料理を考えました。

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材料

  • 明太子 1腹
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 卵 1個
  • ねぎ 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、あく抜きをして、フライパンで水気がなくなるまで醤油をかけて炒める。

  2. 2

    1に、明太子の中身を入れて混ぜる。

    • ★明太卵★作り方2写真
  3. 3

    明太子が7割くらい火が通ったら、卵をまわしかける。

  4. 4

    ねぎを添えて出来上がり♪

    • ★明太卵★作り方4写真
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❤323❤
❤323❤ @cook_40229864
2011/06/10 09:12に公開
こんにちは☆優しい旦那さまと新婚生活を楽しんでおります❤喜んでもらえる美味しい料理になるように日々努力中!!皆さんのレシピ,とても重宝していますたくさん参考にさせて下さいね☆
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 糸こんにゃく 明太子

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