蜂蜜でｶﾘｶﾘに♪ﾍﾙｼ-芋けんぴ☆
☆ゆうこママ☆ @cook_40181256
揚げずに焼いて作るのでｶﾛﾘｰｵﾌ☆油もｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使うので体にも優しいおやつです♪
このレシピの生い立ち
祖母からさつまいもをたくさんもらったので作ってみました☆
蜂蜜でｶﾘｶﾘに♪ﾍﾙｼ-芋けんぴ☆
揚げずに焼いて作るのでｶﾛﾘｰｵﾌ☆油もｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使うので体にも優しいおやつです♪
このレシピの生い立ち
祖母からさつまいもをたくさんもらったので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを細長く切り水にさらしてｱｸを抜く。
- 2
さつまいもを水から下ろしｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかり水気を取る。
- 3
熱したフライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れてこんがりするまでさつまいもを焼く。
- 4
ｽﾃﾝﾚｽ製又は耐熱ﾎﾞｳﾙに焼いたさつまいもをあけ熱い内に砂糖をまぶしてよく混ぜる。
- 5
混ざればﾊﾁﾐﾂを入れ更によく混ぜる♪これで出来上がり☆
コツ・ポイント
ﾎﾞｳﾙはﾌﾟﾗｽﾁｯｸだと溶ける可能性があるので必ずｽﾃﾝﾚｽ又は耐熱ﾎﾞｳﾙを使用して下さい☆冷めればﾊﾁﾐﾂがｶﾘｶﾘになって更に美味しいです♪ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの匂いが気になる方はｻﾗﾀﾞ油を使用して下さい。私は半々で作りました♪
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