えりんぎとネギのナムル
初めての組み合わせ、食感が楽しめるナムルです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたエリンギとネギを使って作ってみました。
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作り方
- 1
ねぎは４㎝位に切る。
- 2
エリンギとネギをさっとゆでる。
エリンギは縦に裂きます。 - 3
ペーパータオルで２の水分をしっかり取り、＊印で和える。
コツ・ポイント
茹でたエリンギとネギの水分をしっかり取ります。
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