昔ながらの醤油ラーメンde鶏団子鍋♥
meimamma @cook_40095586
夜には鍋、翌朝、雑炊で、冬の季節を楽しんでね♥
このレシピの生い立ち
袋ラーメン鍋は、我が家の定番です✨( v^-゜)♪
夜に鍋でラーメンを食べて、翌朝、ごはんと溶き卵で雑炊にするのが、冬の楽しみです♥
昔ながらの醤油ラーメンde鶏団子鍋♥
夜には鍋、翌朝、雑炊で、冬の季節を楽しんでね♥
このレシピの生い立ち
袋ラーメン鍋は、我が家の定番です✨( v^-゜)♪
夜に鍋でラーメンを食べて、翌朝、ごはんと溶き卵で雑炊にするのが、冬の楽しみです♥
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に６分目くらい水を入れて、強火にかけます。
- 2
各野菜を３㎝くらいの大きさに切ります、鍋に入れます。
少しずつ取り分けて、みじん切りも作ります⇒鶏団子に入れます。 - 3
鶏団子を作ります。
鶏ひき肉に野菜のみじん切りと調味料を入れて、よく混ぜます。 - 4
鍋が沸騰してきてら、団子ダネを丸めて落とし、アクを取りながら、火を通します。
- 5
団子が白くなって火が通ったら、麺を入れて出来上がり♪(*^^*)(笑)
コツ・ポイント
鶏団子に野菜と調味料を入れて、しっかり下味を付けると、食べたときに物足りないってコトが無いので、必ず、入れて下さい☺
野菜は、その時、冷蔵のにあるもとでＯＫ( v^-゜)♪
種類によって味も変化するので、楽しんで下さいね♥
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471983
