笑顔こぼれるバナナタルト
きき子 @cook_40177347
バナナ・アーモンド・カスタードと生クリームの素敵な組み合わせ。一口食べれば嫌なことも忘れて幸せの瞬間が訪れます♪
このレシピの生い立ち
テレビに出ていたバナナタルトが忘れられなくて。けれどどこにあるお店かも覚えてないし・・・真似て作ったらすごく美味しくできて、思わず笑顔になりました。
笑顔こぼれるバナナタルト
バナナ・アーモンド・カスタードと生クリームの素敵な組み合わせ。一口食べれば嫌なことも忘れて幸せの瞬間が訪れます♪
このレシピの生い立ち
テレビに出ていたバナナタルトが忘れられなくて。けれどどこにあるお店かも覚えてないし・・・真似て作ったらすごく美味しくできて、思わず笑顔になりました。
アプリでひらく作り方
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タルト台・アーモンドクリーム・カスタードクリームは好みのものを準備して下さい。
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- 2
よろしければ私のレシピをお使いください。【ID：19068422】【 ID：19110698】【ID：19194898】
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タルト台にアーモンドクリームを流し180℃に予熱したオーブンで40分焼き冷ましておきます。
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- 4
バナナは1㎝厚の輪切りにしてレモン汁をふっておきます。
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- 5
冷ましておいたタルトにカスタードクリームを流し入れ濡らしたスプーンなどで表面をならします。
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- 6
輪切りにしたバナナをカスタードに半分程埋め込みながら敷き詰めラップをし、冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 7
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、底を氷水に当てながら８分立て（ピンと角が立つくらい）にします。
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- 8
冷やしたタルトの上に、バナナが隠れるよう生クリームを乗せ、冷蔵庫でしばらく冷やしたら完成です。
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- 9
切り分けてミントの葉を乗せればおもてなしにも最適です。
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コツ・ポイント
バナナはしっかりと熟したものを使ってください。愛情込めて作れば美味しくできます！
つくれぽ
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