❀もずく汁❀
うっちゃん❤ @cook_40046685
つるつるって麺類みたいな感覚でもずくが沢山食べれるよ♫♬♫ミネラルたっぷり〜❤
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで飲むもずく汁が美味しくて♡
でも簡単につくれました♫♬♫
❀もずく汁❀
つるつるって麺類みたいな感覚でもずくが沢山食べれるよ♫♬♫ミネラルたっぷり〜❤
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで飲むもずく汁が美味しくて♡
でも簡単につくれました♫♬♫
作り方
- 1
もずくはザルに入れてさっと洗う。
長ければ食べやすい長さに切る。 -
- 2
だし汁が沸騰したらもずくを入れて再沸騰させる。
灰汁を取る。 -
- 3
味噌を入れる。
好みで味噌の量は加減して下さい。 -
コツ・ポイント
この辺りでは『洗いもずく』『ばくだんもずく』として売られている、味付けの加工がさせていない生のもずくを使っています。
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