なすの胡麻ポン酢あえ

マプラオ
マプラオ @cook_40079601

レンジで簡単。油を使わないからヘルシー

このレシピの生い立ち
お姑さんが揚げナスで作ってくれました。メタボなわたしは蒸ナスでヘルシーにアレンジ

なすの胡麻ポン酢あえ

レンジで簡単。油を使わないからヘルシー

このレシピの生い立ち
お姑さんが揚げナスで作ってくれました。メタボなわたしは蒸ナスでヘルシーにアレンジ

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材料

  1. なす 3本
  2. ポン酢しょうゆ 大さじ3
  3. すり胡麻(白) 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは皮をむいて縦に8等分くらいに切って水につける

  2. 2

    水をきったなすを柔らかくなるまでレンジにかける

  3. 3

    お皿に盛り、ポン酢を回しかけ、すり胡麻をかける

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすとおいしいです。食べるときは全体を混ぜ合わせて召し上がれ(^o^)/

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マプラオ
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家庭菜園で野菜をいろいろ栽培しています。旬の野菜が我が家の定番です。
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