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なすのごまポン酢あえ
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なすのごまポン酢あえ-レシピのメイン写真

なすのごまポン酢あえ

JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter

あと一品ほしいときにさっと作れるレンジ副菜レシピ。火を使わず完成するのが嬉しい!
このレシピの生い立ち
なすをレンチンで調理したいと思って考案しました。

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なすのごまポン酢あえ

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材料

  • 短なす 3本
  • 長ネギ 好きなだけ
  • 大葉 3枚~4枚(お好みで)
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • いりごま 好きなだけ
  • 辛いものが好きな方はラー油 適量
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作り方

  1. 1

    なすのヘタを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。

    • なすのごまポン酢あえ作り方1写真
  2. 2

    短冊切にして耐熱容器にのせて5分位レンチンする。

  3. 3

    ボウルに調味料と薬味を入れて混ぜ、なすをあえる。

    • なすのごまポン酢あえ作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成!

    • なすのごまポン酢あえ作り方4写真

コツ・ポイント

なすをタレと薬味にしっかり絡めて食べると美味しいです。

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JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter
2022/11/29 07:02に公開
おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです!JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP:https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム:https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

なす 大葉 長ネギ

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