フライドポテトがグラタンに！基本はファーストフードの冷めたポテトですが、冷凍のポテトでも代用できますよ！
このレシピの生い立ち
ファーストフードのフライドポテトが大好きでつい買いすぎてしまう。が、冷めるとかたくてぼそぼそ、でもモッタイナイので苦肉のリメイク！
牛乳に浸したポテトがマッシュポテト風な風合いになって、油分も程よく、全体にほわっと仕上がりました。