大きな磯辺焼き風つくねです ご飯にあって、もりもりですこのレシピの生い立ちつくねが好きで 軟骨のかわりに ごぼうがコリコリして美味しいですよ
ごぼうとネギを細かく切ります 鶏ムネ肉はミキサーにかけます (ミンチがあればそのままで)
卵は砂糖小さじ2杯です
ごぼうとネギを醤油で炒めます
★炒めたごぼうとネギに卵を入れ さらに炒めます (卵入れてからは余熱で大丈夫です)
★を 鶏肉ミンチと混ぜ合わせ、塩胡椒します
ハンバーグのようにフライパンで両面炒めます
海苔をのせて すき焼きのタレをかけて 弱火で炒めて 出来上がりです！
大きなつくねです 海苔を巻いて 磯辺焼き風に。 つくねをこまめにひっくり返しながら 照り焼きのタレをかけて そとはこんがり焼きます
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