スナップエンドウの和風ツナマヨ

sora712's cooksnap of when they made スナップエンドウの和風ツナマヨ.
たし２ひみ
たし２ひみ @cook_40052808

醤油とゴマの風味で美味しいツナマヨのサラダです。意外な隠し味がきめて☆
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたので、子供が食べやすい味付けにしました

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材料

4〜5人前
  1. スナップエンドウ 200〜300g
  2. ハム 40g(薄切り4枚くらい)
  3. ツナ １缶
  4. ゆで卵 １個
  5. ☆砂糖 小１
  6. ☆醤油 大１
  7. ☆白いりごま 大２
  8. ☆寿司酢(隠し味のポイント) 大１/２
  9. マヨネーズ 大３〜４
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、スナップエンドウを茹でる。再沸騰したらザルにあけ流水で冷やす。

  2. 2

    ハム、ゆで卵は１センチ角くらいに切っておきます。

  3. 3

    スナップエンドウの筋をとる。(普通は茹でる前にとるかもしれないが、今回は茹でた後！)

  4. 4

    クッキングペーパーなどて水気をしっかり取り、☆の調味料を入れてよくあえる。ゴマは指で磨り潰しながら入れます。

  5. 5

    スナップエンドウにしっかり味が付いたら、ハム、ゆで卵、ツナ、マヨネーズを入れてよ〜く混ぜて塩コショウで味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

ポイントは寿司酢を入れることです！がっ、もしなければ、お酢と砂糖を入れてもOKです

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レシピ作者

たし２ひみ
たし２ひみ @cook_40052808
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