作り方
- 1
大根は皮をむいて、いちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。にんにく、大根を加え、大根が透明になるまで炒める。
- 3
カレー粉を加えて炒める。具材とカレー粉が馴染んだら、いわし水煮缶、☆を加えて蓋をし10分煮る。
- 4
蓋を開けて、5分ほど煮て、出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】117g
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