◆の材料を全て混ぜ合わせて調味だれを作る。

しらたきを水洗いして適当な長さにカットする。
野菜はお好みの形で切っておき、ささみはあらかじめ茹でて裂いておく。

フライパンにごま油を入れて、◆以外の材料を塩コショウで炒める。

ある程度火が通ったら、◆を投入して煮詰めていき、お好みの加減に味がなじんだら完成！